AGRICULTURA FAMILIAR EN LA 1ª JORNADA DE AGREGADO DE VALOR, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ALIMENTACIÓN S
Las actividades se llevaron a cabo el 24 y 25 de octubre, con la participación de 250 personas que disfrutaron de la diversidad gastronómica y productiva de la provincia.
Técnicos/as de la coordinación Salta de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial del Ministerio de Agroindustria de la Nación (SAFCyDT), estuvieron presente en la Jornada de Agregado de Valor que se desarrolló en la Universidad Católica de Salta.
Desde la organización, expresaron que el evento permite darle visibilidad a la producción y a los productores de Salta. Asimismo, tomar conciencia de lo que significa la alimentación saludable y alimentarse bien.
En el transcurso de las dos jornadas se expusieron temas relacionados a: Buenas prácticas en el Desarrollo Territorial, Registros y habilitaciones alimentarias, Políticas Alimentarias, entre otros. También, se pudo observar el trabajo que desarrollan diversas instituciones públicas y privadas en fortalecer la Seguridad Alimentaria.
La Jornada estuvo a cargo de la Mesa interinstitucional y de Coordinación Gastronómica, Turística, Cultural y de Agroindustria integrada por la SAFCyDT- Salta, Ministerio de Agroindustria, INTA, INTI, Fundación ArgenINTA y Ministerio de Ambiente y Producción, Secretaría de Industria, de Comercio, Secretaria de Asuntos Agrarios, el Ministerio de Salud de la provincia de Salta.
