AGRICULTURA FAMILIAR Y EL TRABAJO REGIONAL DEL TURISMO COMUNITARIO EN EL NORTE ARGENTINO
El evento fue convocado y co-organizado por la coordinación Salta de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y Desarrollo Territorial (SsAFyDT), y las Secretarías de Turismo y Economía Popular de Jujuy. También, apoyaron en la organización La Comisión Municipal de Tumbaya, el Instituto local de Educación Gastronómica y la SsAFyDT de Jujuy.
En Tumbaya, provincia de Jujuy, se convocaron más de 45 emprendedores de comunidades indígenas y organizaciones campesinas del Noroeste, organizadas en la Red Argentina de Turismo Rural Comunitario RATuRC para compartir un taller de formación participativa e intercambio.
En el taller se trabajó sobre el diseño de programas tarifarios y la construcción de precios de servicios y productos propios del Turismo de Gestión Comunitaria. Los referentes comunitarios comentaron sus experiencias y analizaron en general su falta de conocimientos para construir precios, y por ello se abordó en detalle los conceptos de costos fijos, costos variables, rentabilidad o utilidad, impuestos, seguros, precio de venta, precio neto; y finalmente la capacitación terminó con la redacción participativa de un tarifario comprensible de las ofertas turísticas comunitarias para turistas y agencias de viajes.
La capacitación la dictó el Lic. Hervé Landetcheverry, de MATER Sustentable EVT y docente universitario, quien solidariamente viajó desde Buenos Aires para estar presente y compartir su experiencia.
De la actividad participaron los grupos Caminos Soberanos desde Santiago del Estero, Red Lickan de Tolar Grande en Salta, Red Atacama de la Puna, Ocumazo de la Quebrada de Humahuaca, Anguinaos de San Carlos, Red Espejos de Sal y Barrancas, Pozo del Tigre del Bañado de la Estrella en Formosa. Además de la presencia de guías locales independientes originarios de la quebrada de Humahuaca y aliados del turismo indígena y comunitario.
