AGRICULTURA FAMILIAR EN LA JORNADA DE PRODUCCIÓN TABACALERA SUSTENTABLE
El equipo técnico de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y Desarrollo Territorial, participo de la Jornada de Producción Tabacalera Sustentable (2018-2028) desarrollado en la Cooperativa de Productores Tabacaleros de Salta (COPROTAB).
La actividad tuvo el objetivo de plantear una mirada estratégica de la cadena de valor del tabaco hacia la próxima década (2018-2028). Donde participaron productores del sector tabacalero de la provincia de Salta y de otras provincias tabacaleras para abordar diversos ejes relacionados a la cadena de valor, industria y la comercialización de los productos derivados del tabaco. Además, se presentaron los ejes vinculados a las perspectivas de Mercado en la agenda 2018-2028, la producción sustentable de tabaco y la perspectiva agroclimatológica.
La coordinación Salta de la Subsecretaría de Agricultura de Familiar y Desarrollo Territorial estuvo presente a través del proyecto de “Alternativas de diversificación productiva y Agregado de Valor para Pequeños y Medianos Productores del Área Tabacalera de Salta”. Donde se presentaron los puros elaborados artesanalmente por pequeños y medianos productores del Valle de Lerma.
En el marco de esta jornada, se buscó establecer lazos para potenciar este producto y hacerlo conocer por el sector. Los puros presentados fueron elaborados por los capacitados por el proyecto, esta función la tiene el maestro cubano Eliecer Velázquez Marrero que acompaña a los capacitados en la elaboración y control de calidad de los puros.
Desde Agricultura Familiar, se viene fortaleciendo el trabajo con productores tabacaleros y organismos públicos y privados, para seguir perfeccionando este producto en el Valle de Lerma.
