CIGARROS PUROS ELABORADOS POR PEQUEÑOS PRODUCTORES DEL VALLE DE LERMA
Comenzó la nueva edición 2019 de la capacitación en elaboración y armado de cigarros puros, a cargo del maestro cubano Eliecer Velazquez. En esa oportunidad los participantes de la misma siguen siendo pequeños productores, principalmente jóvenes y mujeres oriundos de Guachipas, Coronel Moldes, Rosario de Lerma, Cerrillos, Salta y General Güemes. La capacitación se desarrolla nuevamente en las instalaciones de la EEA INTA Cerrillos.
A través del “Proyecto de Alternativas de diversificación y Agregado de Valor para Pequeños y Medianos Productores del Área Tabacalera de Salta”, y la articulación entre la Cámara de Tabaco de Salta, el Gobierno de Salta, INTA y Secretaría de Agricultura Familiar y Desarrollo Territorial - Salta, que busca fortalecer la producción tabacalera a menor escala, se dio inicio a las capacitaciones de armado de puros edición 2019.
Cabe recordar, que en el año 2013, se conformó un espacio integrado por distintas instituciones y organismos estatales, para trabajar en el desarrollo de alternativas de diversificación y agregado de valor en el área tabacalera de la provincia de Salta, que tenga como destinatarios principales a los pequeños y medianos productores.
En el año 2017 comenzaron a capacitarse las primeras mujeres de la zona, quienes ya se encuentran en una fase elevada de capacitación, y continúan especializándose en el armado de la variedad de puros “Churchill”.
Desde Agricultura Familiar se siguen desarrollando estrategias entre el sector público y privado para el acompañamiento y asesoramiento de los productores en el perfeccionamiento y la mejora en la elaboración de puros.
