TRABAJANDO PARA MEJORAR LA COMERCIALIZACIÓN DE PAPAS ANDINAS Y OCA EN IRUYA
La Subsecretaría de Agricultura Familiar y Desarrollo Territorial – Salta (SsAFyDT), trabaja junto a pequeños productores de Iruya para mejorar los canales de comercialización de sus producciones.
El Área de comercialización junto al equipo técnico territorial Iruya de Agricultura Familiar, realizaron un taller de comercialización con la comunidad de Colanzulí, en el mismo se analizaron en forma participativa la oferta productiva y las potencialidades de la comunidad para mejorar la venta conjunta de papas andinas y ocas.
En el transcurso del taller, se consideró especialmente las debilidades y amenazas que surgen al momento de emprender la comercialización comunitaria a nuevos mercados, puesto que serán estos los temas a abordar desde la intervención técnica de la SsAFyDT en apoyo de la comunidad.
El grado de organización comunitaria sumado al potencial productivo y el trabajo de articulación interinstitucional que la SsAFyDT propone son los principales insumos para lograr un comercio más justo para la comunidad.
Desde Agricultura Familiar se viene desarrollando estrategias de visibilización y fortalecer la comercialización de los productos provenientes del sector de la Agricultura Familiar.
